Sharks Underwater Grill and Bar

Entradas:

• Filé de frango empanado com coco (servido com marmelada da Flórida)
• Bisque de lagosta (servido com molho de vinho)
• Margarita Flatbread (pão grelhado com mussarela fresca, tomates e manjericão)
• Quesadilha com frango, queijo, avocado cremoso, crema e tomate seco)

Pratos principais:

• Seared Garlic & Rosemary Chicken (Peito de frango marinado em alho e alecrim. Servido com purê de batatas, espinafre e alho-poró salteados, finalizado com um demi-glace de cogumelos)
• Filet Mignon (Filé grelhado, demi-glace de Cabernet, purê cremoso de batatas)
• Tempura Shrimp (Camarões jumbo empanados em tempurá, arroz japonês, bok choy, cogumelos, pimentões vermelhos, glaze kalbi com gergelim)
• American Kobe Beef Sliders (Mini-hambúrgueres de carne Kobe, com geleia de bacon e cebola, cheddar curado, aioli de ervas, rúcula. Acompanha legumes ou batatas fritas com parmesão e trufa)
• Miso Roasted Atlantic Salmon (Salmão do Atlântico assado com missô, togarashi, arroz de sushi, salada asiática com vinagrete de gergelim e gengibre)
• Grilled Lamb Chops (Costeletas de cordeiro grelhadas, marinadas com alho fresco e alecrim, pinceladas com molho grego de tomate, purê batatas, chimichurri e molho tzatziki.
• Guacamole Turkey Sliders (Mini-hambúrgueres de peru com guacamole, tomates, pimentões vermelhos grelhados, aioli de alho. Acompanha legumes ou batatas fritas com parmesão e trufa)
• Cajun Chicken Tacos (Tacos de frango estilo Cajun, milho assado, salsa de tomate e coentro, coulis de pimentão grelhado, queijo feta. Acompanha legumes ou batatas fritas com parmesão e trufa)
• Grilled Basil Pesto Chicken Sandwich (Sanduíche de frango com pesto de manjericão: pão ciabatta tostado, peito de frango marinado, muçarela fresca, tomate, rúcula. Acompanha legumes ou batatas fritas com parmesão e trufa)
• Chicken Quinoa Tabbouleh Bowl (Bowl de frango com quinoa, tabule, pepinos, salsinha, hortelã, tomates, pimentões e vinagrete balsâmico)

Saladas:

• Salada Caprese (tomates, mussarela fresca, manjericão e vinagre balsâmico)
• Salada Grega (folhas verdes frescas, cebola roxa, pepino, pimentões, tomate, queijo feta e vinagrete grego)
• Salada Caesar (folhas verdes frescas, queijo parmesão ralado, croutons e molho Caesar)

Menu infantil (servido com um acompanhamento e uma sobremesa à escolha):

• Hot Dog
• Filé de frango empanado
• Macaroni and Cheese (prato tradicional americano de massa com molho de queijos)
• Macarrão ao molho de tomate
• Mini hambúrguer de peru

Acompanhamentos para o menu infantil:

• Salada
• Porção de Batata frita
• Purê de batatas
• Vegetais

Sobremesas para o menu infantil:

• Sundae
• Frutas frescas

Sobremesas:

• Chocolate Cake Confusion (brownie de chocolate recheado e coberto com ganache de chocolate e gotas de chocolate)
• Cheesecake de chocolate branco e framboesa
• Cannoli Cake (quatro camadas de bolo recheadas com creme de laranja, cream cheese e gotas de chocolate, coberto com cream cheese e um canolli)
• Cookies de chocolate servidos com sorvete de baunilha, confeitos granulados e chantilly

Nosso menu de bebidas apresenta marcas que apoiam os esforços humanitários e de conservação

Drinques:

• Puffin’s Kiss (vodka Reyka, rum Flor de Cana, Schnapps de pêssego e abacaxi)
• Tropical Turtle Hurricane (rum Flor de Cana, suco de abacaxi, maracujá, creme de manga)
• Sea Sangria (sangria Beso del Sol, frutas frescas, vinho tinto, branco ou rosé)
• Octopus Old Fashioned (whiskey Bourbon Woodford, suco de laranja, raspas de laranja e cereja)
• Mako Margarita (tequila Milagro Silver, Blue Curaçao, suco de limão)
• Shark Tooth (gin Gray Whale, espumante, suco de limão e xarope de açúcar)

Vinhos (taça ou garrafa):

• Moscato Rosé, Itália
• Rosé for Reefs, França
• Sauvignon Blanc, Califórnia
• Chardonnay, Califórnia
• Pinot Grigio, Califórnia
• Pinot Noir for Bees, Oregon
• Syrah for Soil, França
• Cabernet Sauvignon, Califórnia
• Merlot, Califórnia

Sharks Underwater Grill é um restaurante com serviço de mesa completo localizado no SeaWorld Orlando. O restaurante oferece uma experiência gastronômica única, onde os clientes podem aproveitar seus pratos enquanto observam diferentes tubarões e outros animais marinhos em um grande habitat. 

O Sharks Underwater Grill serve pratos de carne bovina, frango, peixes, frutos do mar, vegetais e diferentes sobremesas. 

A entrada ao Sharks Underwater Grill está incluída no ingresso regular do SeaWorld Orlando. Contudo, as refeições são pagas à parte.

Recomendamos que você realize uma reserva para fazer sua refeição no Sharks Underwater Grill. Caso não possa fazer sua reserva, você poderá entrar em uma lista de espera. As reservas podem ser feitas na entrada do restaurante, a partir de 11h.