Bier Fest Brews & BBQ

Brinde e aproveite a maior seleção de bebidas e pratos do Bier Fest de todos os tempos!

Beba, experimente e saboreie tudo o que o Bier Fest Brews & BBQ tem a oferecer. Com mais de 70 cervejas e 20 pratos inspirados em diferentes culinárias do mundo, há opções para todos os gostos, seja você um apaixonado por cervejas artesanais ou alguém em busca de novos sabores marcantes.

De cervejas bem geladas e coquetéis exclusivos a petiscos saborosos e sobremesas deliciosas, o festival reúne favoritos locais e influências internacionais. A cada fim de semana, você poderá escolher entre 30 e 40 opções de bebidas de mais de 40 cervejarias, incluindo IPAs, cervejas sour, sidras e muito mais.

A melhor maneira de aproveitar tudo isso? Adquira um cartão de degustações, disponível para compra nas tendas do festival e no CasBar! Experimente diferentes opções ao longo do evento e descubra seus novos sabores prediletos.

Mapa do evento

Menu do Bier Fest

Cabin 1 – 3 Daughters

Bebidas

  • Three Daughters Brewery Dry Cider (Uma sidra alcoólica crocante e refrescante, elaborada com o sabor fresco de maçã e um final limpo e seco que destaca notas frutadas vibrantes sem excesso de doçura)
  • Three Daughters Brewery Coconaut Porter (Porter rica e encorpada, com infusão de aromas e sabores de coco tostado, complementados por notas de chocolate, malte torrado e um toque sutil de café)
  • Three Daughters Brewery Vagabond IPA

Outras bebidas:

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 2 – Lost in the Sauce

Bebidas

  • Green Bench Skyway Hazy IPA
  • Belgium Brewing Company Voodoo Ranger Juicy Haze IPA (Hazy IPA repleta de sabores de frutas tropicais e aromas cítricos vibrantes, oferecendo corpo macio, amargor moderado e um final refrescante)
  • Cigar City Brewing Company Jai Alai IPA (Uma ousada India Pale Ale que destaca notas vibrantes de tangerina, clementina e casca de laranja, equilibradas por uma sólida base de malte e um final fresco e intensamente lupulado)
  • South Beach Brewing Company South Peach Bellini (Ale espumante e frutada, inspirada no clássico coquetel Bellini, com suculentos sabores de pêssego e um final leve e refrescante)

Outras bebidas:

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 3 – Guilty Pleasures

Sobremesas

  • Guilty Nachos (Chips de canela cobertos com sorvete de baunilha e calda de chocolate)
  • Mini Blue Berry Cobbler (Cobbler de mirtilo servido quente, com mirtilos doces assados sob uma crosta dourada amanteigada, finalizado com sorvete de baunilha)

Bebidas

  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

CABIN 4 - Michter's Tasting

Desfrute de uma degustação especialmente selecionada com os quatro whiskies, ou escolha uma dose do seu preferido:

  • Michter’s Bourbon Whiskey
  • Michter’s Straight Rye Whiskey
  • Michter’s Sour Mash Whiskey
  • Michter’s American Whiskey

Outras bebidas:

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 5 – Tipsy Bird

Pratos principais

  • Grilled Sweet Bourbon Pineapple & Pork Skewers (Espetinhos de carne suína grelhados, glaceados com molho doce de bourbon e acompanhados de abacaxi caramelizado)
  • Loaded Brisket Burnt End Stuffed Potato Ball (Bolinho de batata recheado com pontas caramelizadas de brisket, queijo com cerveja, molho barbecue de mel e ancho adobo, creme de chipotle com limão e finalizado com cebolas crocantes e cebolinha fresca)
  • Gochujang & Herb Grilled Lamb Chops (Costeletas de cordeiro grelhadas, cobertas com um glaze picante de gochujang coreano e servidas com salada de kimchi de sabor marcante)

Bebidas

  • Miller Lite a Fine Pilsner Beer (Pilsen americana de corpo leve, com sabor crocante de malte, sutis notas de lúpulo e um final limpo e refrescante que a tornou uma das favoritas do público por décadas)
  • Magnanimous Brewing Juice Lord IPA (Hazy IPA com destaque para o lúpulo, repleta de sabores suculentos de frutas tropicais, aromas cítricos e uma textura macia, proporcionando uma experiência artesanal intensa e equilibrada)
  • Green Bench Benchlife Lager
  • South Beach Brewing Company Strawberry Orange Mimosa (Ale refrescante e frutada, inspirada no clássico coquetel de brunch, com vibrantes sabores de morango e laranja e um final leve e borbulhante)

Outras bebidas:

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 6 – Smokin' Samurai

Pratos principais

  • Beer-Braised Grilled Cauliflower Steak (Bife de couve-flor lentamente braseado em cerveja artesanal e grelhado até ficar macio, criando sabores ricos e marcantes com um acabamento lindamente caramelizado)
  • Nashville Hot Street Corn on the Cob (Milho assado no fogo, pincelado com tempero picante Nashville Hot, finalizado com queijo Cotija esfarelado e suco de limão fresco)
  • Stuffed Jackfruit Baby Bell Peppers (Mini pimentões doces recheados com jaca temperada e assados)

Bebidas:

  • Yuengling Traditional Lager (A cerveja lager de destaque da cervejaria mais antiga dos Estados Unidos, apresentando uma rica coloração âmbar, caráter de malte caramelizado torrado e um final suave e equilibrado)
  • Pacifico Clara (lager mexicana com sabor refrescante. Produzida com ingredientes de alta qualidade, incluindo cevada premium de duas e seis fileiras, as melhores variedades de lúpulo e maltes especiais torrados por meio de um processo exclusivo)
  • Fort Myers Brewing High 5 IPA
  • Coppertail Brewing Co. Unholy Tripel Ale (Ale dourada e forte, com notas de mel, frutas e especiarias, complementadas por um corpo macio e um final aquecedor que destaca sua elevada intensidade e complexidade)

Outras bebidas:

  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 7 – Mis Amigos

Pratos principais

  • Flame-Grilled Cherry Cola Pork Ribs (Costelas de porco defumadas lentamente, finalizadas na chama aberta e glaceadas com um rico molho barbecue de Cherry Cola, servidas com torrada estilo Texas coberta com manteiga de alho)
  • Honey Sriracha Pork Wings (Asinhas de porco macias envolvidas em um glaze de mel e sriracha, proporcionando o equilíbrio perfeito entre doçura, picância e sabor marcante)

Bebidas

  • Bell's Two Hearted Ale (IPA americana premiada, produzida com lúpulos Centennial, apresentando notas vibrantes de toranja, pinho e cítricos, equilibradas por uma suave base de malte)
  • LVN Cheeky Blonde (Blonde Ale leve e acessível, com sutil doçura de malte, fácil de beber e um final limpo, perfeita para qualquer ocasião)
  • Florida Avenue IPA
  • Suncreek Brewery Sun Squishy IPA (IPA suculenta e Hazy, repleta de sabores de frutas tropicais e cítricos, complementada por uma textura macia e um caráter equilibrado de lúpulo)

Outras bebidas:

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 8 – Outta The Box

Sobremesas:

  • Bourbon Caramel Popcorn Cheesecake (Cheesecake rico e cremoso em camadas com caramelo suave de bourbon e coberto com pipoca caramelizada doce e salgada)
  • Strawberry Fried Cheesecake Egg Rolls (Rolinhos crocantes e dourados recheados com cheesecake cremoso e molho doce de morango, levemente fritos e finalizados com uma camada de açúcar para uma sobremesa quente e irresistível)

Bebidas:

  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 9 – USA 250

Pratos principais:

  • Root Beer Baked Beans (Feijão assado cozido lentamente, infundido com o sabor marcante e adocicado de Root Beer, combinado com bacon defumado, açúcar mascavo e especiarias saborosas)
  • Loaded Beef Brisket Skillet (Brisket bovino defumado e macio coberto com cebolas crocantes, queijo cheddar ralado e creme azedo)

Bebidas

  • Motorworks V-Twin Amber Lager
  • Coppertail Brewing Co Cloud Dweller Hazy IPA

  • Produtos Coca-Cola

  • Kasteel Tropical (Ale belga especial vibrante, repleta de sabores de frutas tropicais, doçura equilibrada e um final suave e refrescante)
  • Tripping Animals Brewing Limonada Rosada (Ale frutada, vibrante e refrescante, inspirada na limonada rosa, com notas de cítricos e frutas vermelhas)
  • South Beach Brewing Company Sunshine Blonde Ale (Blonde Ale de corpo leve, com sutil doçura de malte e refrescantes notas cítricas)
  • Tampa Bay Brewing Company Elephant Foot IPA (Cerveja artesanal intensa, oferecendo uma combinação equilibrada de doçura de malte e características de lúpulo, proporcionando um final suave)
  • Craft Standard Cocktail Raspberry Mojito (Xarope de framboesa Monin e rum Calypso em um barril de Craft Standard Cocktail com sabor de Mojito)
  • Craft Standard Cocktail Strawberry Lemonade (Xarope de morango Monin e vodka Svedka em um barril de Craft Standard Cocktail com sabor de limonada)

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 10 – Dessert Cabin

Pratos principais

  • Beer-Braised Grilled Cauliflower Steak (Bife de couve-flor lentamente braseado em cerveja artesanal e grelhado até ficar macio, criando sabores ricos e marcantes com um acabamento lindamente caramelizado)
  • Nashville Hot Street Corn on the Cob (Milho assado no fogo, pincelado com tempero picante Nashville Hot, finalizado com queijo Cotija esfarelado e suco de limão fresco)
  • Stuffed Jackfruit Baby Bell Peppers (Mini pimentões doces recheados com jaca temperada e assados)

Bebidas:

  • Yuengling Traditional Lager (A cerveja lager de destaque da cervejaria mais antiga dos Estados Unidos, apresentando uma rica coloração âmbar, caráter de malte caramelizado torrado e um final suave e equilibrado)
  • Pacifico Clara (lager mexicana com sabor refrescante. Produzida com ingredientes de alta qualidade, incluindo cevada premium de duas e seis fileiras, as melhores variedades de lúpulo e maltes especiais torrados por meio de um processo exclusivo)
  • Fort Myers Brewing High 5 IPA
  • Coppertail Brewing Co. Unholy Tripel Ale (Ale dourada e forte, com notas de mel, frutas e especiarias, complementadas por um corpo macio e um final aquecedor que destaca sua elevada intensidade e complexidade)

Outras bebidas:

  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Helga's Biergarten

Pratos principais

  • Smoked Duck Slider with Raspberry Bourbon BBQ (Pão macio recheado com pato defumado e finalizado com molho barbecue de framboesa e bourbon, criando um rico equilíbrio de sabores defumados, frutados e marcantes)
  • Smoked Honey Chipotle Chicken Slider (Slider de frango defumado com mel e chipotle, acompanhado de cebola roxa em conserva e aioli de alho servido em pão brioche)

Bebidas

Coors Banquet (Lager americana clássica produzida pela primeira vez em 1873, com sabor refrescante e limpo, leve doçura de malte e um final suave e refrescante)

Barrie Tampa Export Lager (Lager tradicional estilo exportação produzida com maltes selecionados e lúpulos nobres, oferecendo um perfil equilibrado de caráter crocante de malte e amargor refinado de lúpulo)

  • Narragansett Lager
  • Escape Brewing Company The Other West Coast IPA (IPA intensa no estilo West Coast, com vibrantes características de lúpulo cítrico e de pinho, amargor equilibrado e um final seco e refrescante)

Outras bebidas:

  • Cervejas variadas
  • Produtos Coca-Cola
  • Água Dasani

Cabin 11- Springs Taproom

Pratos principais

  • Carolina Gold Brisket Flatbread (Massa achatada coberta com brisket defumado, molho barbecue Carolina Gold, cebolas roxas em conserva e coentro fresco)
  • Margarita Watermelon Bites (Cubos refrescantes de melancia infusionados com limão, um toque de sal e tempero cítrico sutil inspirado em uma clássica margarita)
  • Grilled Stuffed Avocado (Abacate grelhado recheado com brisket, milho assado e creme de coentro)

Bebidas:

  • Cervejas variadas

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Por Redação, em Eventos

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