Gastronomia do evento

Um menu extenso de delícias natalinas aguardam você e sua família durante o Chrismtas Celebration.

Bebidas e pratos típicos de Natal estão disponíveis em diferentes locais do parque a partir de 16h nos dias de evento. 

Bebidas alcoólicas serão servidas apenas para visitantes maiores de 21 anos mediante apresentação de documento de identidade.

1. Claus Cookie Co.

Sobremesas:

  • Deep Dish Cookies (Cookies altos e macios, servidos em formato de torta, nos sabores: gotas de chocolate, M&M’s ou S’mores)

Bebidas:

  • Frozen Hot Cocoa (Frozen de chocolate quente nos sabores S’mores ou caramelo salgado)
  • Frozen Egg Nogg Delight (Frozen de gemada servido com chantilly e calda de caramelo)

*Adicione um toque natalino à sua bebida: Schnapps de peppermint, Baileys Irish Cream, Kahlúa ou uísque de pasta de amendoim (para maiores de 21 anos).

2. Baking Spirits High

Pratos:

  • Rosemary Garlic Lamb Chops (Costeletas de cordeiro com alecrim e alho, servidas com molho de bourbon e cranberry e purê de batata-doce)
  • Three Cheese Ravioli (Ravióli de três queijos — ricota, pecorino e muçarela — ao molho cremoso de Chardonnay, finalizado com presunto cru cortado em tiras finas e pimentões vermelhos)

Sobremesas:

  • Berries & Cream Pavlova (Pavlova com casquinha crocante de merengue, recheada com chantilly e coberta com frutas vermelhas frescas)

Bebidas:

  • Maple Bourbon Sour (Coquetel de bourbon, suco de limão e xarope de bordo, decorado com bacon caramelizado)
  • Cranberry Kringle (Coquetel de suco de cranberry, licor de pêssego e vodca)
  • North Polo Cosmo (Coquetel de vodca, mirtilo, Curaçao Blue, suco de cranberry branco e suco de limão)

3. 'Tis The Season Beignets

Pratos:

  • Bison Burger (Hambúrguer de bisão com queijo cheddar maturado, bacon e geleia de cebola)
  • Festive Garlic Parm Waffle Fries (Batatas fritas em formato waffle com alho, manteiga, salsa e queijo parmesão)
  • Hummingbird Cupcake (Cupcake levemente aromatizado com especiarias e coberto com creme de cream cheese)

Bebidas:

  • Jingle Juice (Coquetel sem álcool de suco de romã, suco de laranja e água com gás, decorado com uma folha de hortelã e uma rodela de laranja)
  • Not Santa’s Milk & Cookies (Coquetel de RumChata, baunilha, vodca e canela, decorado com farelos de biscoito de gengibre)

4. Christmas Comforts

Sobremesas:

  • S’mores Beignets (Beignets recheados ou cobertos com chocolate, farofa crocante de biscoito Graham e marshmallows)

  • Banana Foster Beignets (Beignets cobertos com glacê e banana)

  • Lotus Biscoff Cookie Butter Beignets (Beignets com creme de biscoito Biscoff e açúcar de confeiteiro)

Bebidas:

  • Nogged Out Cream Ale (Cerveja do tipo Cream Ale da Intracoastal Brewing Company)
  • Gingerbread Martini (Martíni de rum com especiarias Calypso, RumChata e xarope de pão de gengibre)
  • Yule Tide (Coquetel de sidra de maçã, suco de maçã e canela, servido em copo com borda açucarada)

5. Holly Jolly Cookies & Cocoa

Sobremesas:

  • Deep Dish Cookies (Cookies altos e macios, servidos em formato de torta, nos sabores: gotas de chocolate, M&M’s ou S’mores)

Bebidas:

  • Classic Hot Cocoa (Chocolate quente cremoso premium preparado com leite)
  • Premium Specialty Hot Cocoa (Chocolate quente especial servido em copo de souvenir, com a opção de sabor peppermint, pasta de amendoim, S’mores ou Biscoff, coberto com chantilly)

6. Festin Feliz

Pratos:

  • Ropa Vieja Festiva (Carne bovina desfiada com pimentões, azeitonas e molho de tomate, acompanhada de tostones, bananas-da-terra verdes fritas e amassadas)
  • Arroz Con Lechon (Arroz com feijão-preto, carne de porco assada e banana-da-terra doce)
  • Holiday Empanadas (Empanada recheada com carne bovina e queijo)
  • Guava & Cheese Quesito (Massa folhada recheada com cream cheese e goiabada, coberta com açúcar)

Bebidas:

  • Red Sangria (Sangria de vinho tinto com notas de laranja e baunilha)
  • Coquito (Coquetel de baunilha, leite de coco, creme de coco, rum e especiarias)
  • Jolly Bliss (Coquetel sem álcool de suco de cranberry e Sprite, decorado com um ramo de alecrim)

7. Holly Jolly Cookies & Cocoa

Sobremesas:

  • Deep Dish Cookies (Cookies altos e macios, servidos em formato de torta, nos sabores: gotas de chocolate, M&M’s ou S’mores)

Bebidas:

  • Classic Hot Cocoa (Chocolate quente cremoso premium preparado com leite)
  • Frozen Hot Cocoa (Frozen de chocolate quente com leite ou leite branco)


8. Waffle Wonderland

Pratos:

  • Festive Chicken & Waffle (Waffle com frango crocante, mel picante com xarope de bordo e açúcar de confeiteiro)
  • Claus Creamy Cognac Lobster Bisque (Bisque cremosa de lagosta com conhaque, finalizada com um fio de creme azedo e cebolinha)

Sobremesas:

  • Churro Waffle Ice Cream (Waffle coberto com açúcar e canela, servido com sorvete de baunilha e calda de caramelo)

  • Apple Cinnamon Cheesecake (Cheesecake sabor maçã e canela)

Bebidas:

  • Mistle Toe Margarita (Margarita de tequila, Triple Sec, cranberry e mistura cítrica de limão, decorada com uma fatia de limão)
  • Apple Ginger Mule (Coquetel de sidra de maçã, bourbon, cerveja de gengibre e suco de limão, decorado com uma fatia de limão)
  • Waff-Ale (Cerveja do tipo Ale da Central 28 Beer Company)
  • Christmas Night Frost (Coquetel sem álcool de amora-preta, hibisco, mistura cítrica de limão e água com gás, com glitter comestível e uma fatia de limão)

9. Waterway Bar

Pratos:

  • Holiday Bell Pretzel (Pretzel macio, salgado e amanteigado, em formato de sino natalino)

Bebidas:

  • Frozen Jack & Coke (Frozen de Jack Daniel’s com Coca-Cola)
  • Frozen Piña Colada (Frozen de coco e abacaxi, decorado com cereja)
  • Frozen Margarita (Frozen de tequila e limão)
  • Apple Maple Mule (Coquetel de Crown Royal Apple, xarope de bordo, sidra de maçã e cerveja de gengibre)
  • Cranberry Cheer Paloma (Coquetel de tequila, cranberry, Triple Sec e suco de grapefruit)
  • Snow Globe Spritz (Coquetel de vodca, amora-preta, baunilha e limonada)
  • Fireside S’mores Punch (Coquetel de rum escuro, rum claro e marshmallow tostado)

10. Donut Open till Christmas

Pratos:

  • Kris Kringle Pretzel Melt (Pretzel macio recheado com peru, queijo suíço e mostarda com mel)
  • Festive Beer Cheese Pretzel Nuggets (Bolinhas de pretzel salgadas servidas com molho quente de queijo com cerveja)

Sobremesas:

  • Gingerbread Tiramisu (Tiramisù coberto com biscoito de pão de gengibre)

Bebidas:

  • Glühwein (Vinho quente aromatizado com canela e anis-estrelado)
  • Holiday Peppermint Nog (Coquetel de gemada, licor de chocolate branco, vodca de baunilha e Schnapps de peppermint, decorado com um bastão de bala de menta)

11. Holiday Brews

Bebidas:

  • Golden Road Mango Cart (Cerveja do tipo Ale da Golden Road Brewery, com sabor de manga)
  • Chocolate Pecan Brown (Cerveja do tipo Ale Brown da Central 28 Beer Company, com notas de chocolate e noz-pecã)
  • Hazel Nutty Cracker (Cerveja do tipo Stout da Ivanhoe Park Brewing Co., com notas de avelã)
  • Apple Pie Cider (Sidra de maçã com sabor de torta de maçã, da Intracoastal Brewing Company)
  • Surfing Santas (Cerveja do tipo IPA da The Coastal Brewery Company)

12. Totting Around The Christmas Tree

Pratos:

  • Holiday Smoked Turkey Breast (Peito de peru defumado com alho e alecrim, acompanhado de purê de batatas, molho gravy e recheio tradicional de Natal)

  • Bourbon Glazed Ham (Presunto assado com cobertura de bourbon, acompanhado de alho e alecrim, purê de batatas, molho gravy e recheio tradicional de Natal)

  • Loaded Totchos (Nachos preparados com tater tots, cobertos com molho de queijo maturado, bacon, creme azedo e cebolinha)

  • Christmas Dot Cake (Bolo red velvet em camadas com cobertura de cream cheese e confeitos natalinos)

Bebidas:

  • Iced Honey Pumpkin Cider (Coquetel gelado de Jack Daniel’s Honey, especiarias de abóbora, sidra de maçã, mistura cítrica e ginger ale)
  • Cranberry Tart Sour (Cerveja do tipo Ale da Tree House Brewing Company, com perfil ácido e notas de cranberry)

13. Seasons Eatings

Pratos:

  • All Grown Up Grilled Cheese (Sanduíche de queijo grelhado preparado com pão tostado estilo Texas Toast e cheddar defumado, acompanhado de sopa de tomate para mergulhar)
  • White Cheddar Macaroni (Macarrão com molho cremoso de queijo cheddar branco)
  • Holiday Wings (Asinhas de frango crocantes envolvidas em molho agridoce tailandês de pimenta)
  • Santa’s Sugar Christmas Cookie Cheesecake (Cheesecake com sabor de cookie de açúcar, confeitos coloridos e cobertura de chantilly)

Bebidas:

  • Merry Mai Tai (Coquetel de rum escuro, amaretto, suco de abacaxi e suco de laranja)

  • Spiced Apple Paloma (Coquetel de tequila, suco de maçã, suco de grapefruit e água com gás)
  • Santa’s Vacation (Coquetel sem álcool de coco, limão, hibisco, xarope de grenadine e água com gás)

14. Kettle Corn

  • Freshly Popped Kettle Corn (Pipoca preparada na hora, com uma combinação de sabores doces e salgados)

15. Twinkle Treat Cafe

Bebidas:

  • Holiday Spirit (Coquetel de vodca, limonada Minute Maid®, cranberry, Sprite® Winter Spiced Cranberry e glitter comestível)
  • Kentucky Sleigh Ride (Coquetel de bourbon, açúcar mascavo com especiarias, ginger ale Seagram’s e limonada Minute Maid®)
  • Gilded Pear Punch (Coquetel de vodca, xarope de flor de sabugueiro, xarope de pera, glitter dourado comestível, limonada Minute Maid® e Sprite® Winter Cranberry, decorado com um ramo de alecrim)
  • Winter Orchard Fitz (Bebida sem álcool de limonada Minute Maid® e Sprite® Winter Cranberry)
  • The Cranberry Crisp (Bebida sem álcool de suco de cranberry Minute Maid®, Sprite® Winter Cranberry, suco de limão, romã e xarope de canela)

16. Frosty Fare

Bebidas não alcoólicas:

  • Premium Specialty Hot Cocoa (Chocolate quente servido em copo souvenir)
  • Água
  • Refrigerantes

*Adicione Peppermint Schnapps, Baileys Irish Cream ou Kahlua para deixar qualquer bebida especial! Apenas para maiores de 21 anos.

Sobremesas:

  • Fresh Baked Deep-Dish Cookie (Cookies recém-assados nos sabores M&Ms, gotas de chocolate ou aveia com passas)

Snacks:

  • Pipoca.
  • Pretzels

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Por Redação, em Eventos

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